Domaine Denis Mortet Bourgogne Rouge Cuvee De Noble Souche

Die hohe Lage der für den Denis Mortets Bourgogne Cuvée de Noble Souche rouge verwendeten Parzellen führt dazu, dass die Reifung der hier wachsenden Trauben langsamer verläuft als bei anderen Lagen der Domaine Mortet. Der Stil dieses Pinot Noirs wirkt dadurch sehr frisch und begeistert zudem mit jeder Menge Frucht und Saftigkeit.   Alle Parzellen befinden sich in Daix, dem Heimatdorf der Familie Mortet, nordwestlich von Dijon. Die Reben wachsen hier in einer Höhe von über 400 Metern. Das...