Château d'Aiguilhe

Ein eleganter und aromatischer Rotwein aus Castillon Côtes de Bordeaux Das Weingut Das Château d'Aiguilhe gehört zur Elite unter den Weingütern der Appellation des Castillon Côtes de Bordeaux. Diese vom Hundertjährigen Krieg geprägte Region versäumte es nicht, diesem alten befestigten Bauernhof aus dem 13. Jahrhundert eine militärische Rolle zuzuweisen. Heute vollständig dem Weinbau gewidmet, gehört das Anwesen seit 1998 zu den Vignobles Comtes von Neipperg. Der Weinberg Die Reben des Château d'Aiguilhe erstrecken sich über fast 90 Hektar im Herzen der Appellation Castillon Côtes de Bordeaux. Der Weinberg befindet sich ausschließlich auf tonig-kalkigen und tonig-schluffigen Bodenplateaus. Vinifizierung und Reifung Vinifizierung in Holz- und Betonbottichen. Absaugung durch pneumatisches Abstechen. Vatting Zeit von 40 Tagen. Auf der Feinhefe in französischen Eichen-Barriques (30% neu) gereift. Assemblage Château d'Aiguilhe 2020 ist eine Komposition aus Merlot (90%) und Cabernet Franc (10