CUVÉE V - Weingut Hothum

Unser Cuvée V ist ein sehr fruchtiger Weisswein Cuvée mit viel Struktur der aus fünf verschiedenen Rebsorten besteht und liegt im trockenen - halbtrockenen Bereich. Dieser Cuvée ist ein absoluter Allrounder, der zu jeder Gelegenheit passt! Das markante V symbolisiert die Vereinigung der 5 Rebsorten, die sich im Hintergrund des Etiketts widerspiegeln. Grauburgunder - Weissburgunder - Chardonnay - Sauvignon blanc - Riesling Die Trauben für diesen Cuvée stammen aus unseren besten Weinlagen rund um Aspisheim und Büdesheim in Rheinhessen. Der Ausbau der einzelnen Weine erfolgt in kleine Gebinden aus Edelstahl. Sobald die Weine vergoren sind lassen wir diese für ca. 5 - 6 Monate auf der Feinhefe liegen. Danach werden die einzelnen Bausteine der Weine zu unserem Cuvée V vereint.