Resalte Vendemia Seleccionda Ribera del Duero

Die Tage sind heiß und die Nächte sehr kalt, was die aromatische Kraft der Traube zusammen mit einem weichen Tannin und der Frische der Höhe hervorhebt. Die Erträge liegen nie über 4.500 Kilogramm pro Hektar, was einen optimalen Reifezyklus der Trauben gewährleistet, um das Beste aus ihrer privilegierten geografischen Lage herauszuholen. Wie die übrigen Resalte-Weine wird er mit Hilfe des Gravitationsverfahrens und einer umfassenden Temperaturkontrolle hergestellt. Unsere Vendimia Seleccionada wird mindestens 10 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche verschiedener Küfereien gelagert. Im Glas hat der Wein eine saubere und leuchtende bläulich-rote Farbe mit violetten Rändern. In der Nase erkennt man seine klare, intensive und frische Frucht mit etwas Holz im Hintergrund, das sich sehr gut integriert. Im Mund ist dieser Tempranillo frisch, ausgewogen, schmackhaft und anhaltend im Abgang.