Highland Park 12 Years Viking Honour

Der Highland Park 12 Years ist ein vielseitiger und leicht torfiger Whiskey von der Orkney Insel. Er lagert 12 Jahre in Sherry-Fässern. In der Nase ein dezenter Geruch von Rauch gepaart mit süßem Malz und das Aroma von Eichenholz und leichtem Sherry Duft. Honig und Heidekraut, frische Zitrone gesellen sich zu den rauchigen und süßen Tönen. Geschmacklich zart und süß, vollmundig und abgerundet mit einer malzigen Note und ein wenig Rauch. Zu dem Sherry-Geschmack gesellen sich komplexe Aromen: Honig, Grapefruit, die Herbe von schwarzem Tee, ein Hauch Birnene und Eichenholz. Ein typisch rauchiger und torfiger Whiskey. Das Finisch ist lang und beeindruckend. Auch hier hinertlässt das Heidekraut einen intensiven Eindruck, süßer Malz und Rauch und eine Spur von Gewürzen wirken noch lange nach.