BIO Hohen- Sülzen Riesling 2021 trocken

Kein Einzelfall Römer und Klöster sind an den meisten Orten die treibenden Kräfte wenn es um den Weinbau geht, und das weltweit. Auch in Hohen-Sülzen im schönen Wonnegau ist dieses urkundlich aus dem Jahr 766 bekannt, als ein gewisser Ucbertus dem Kloster Lorsch Ackerland und einen Weinberg schenkt. Die Vermutung liegt nahe, dass bereits die Römer den Weinbau in die Region brachten. Welcher Weinberg es genau war, lässt sich nicht sagen, dass aber schon damals die Römer, Mönche und Bauern das Potential der Region für den Weinbau erkannten schein unumstritten und auch H.O. Spanier fühlt sich mit seinen Weinen hier zuhause. Sein Ortswein aus Hohen-Sülzen ist einfach ein perfekter Wein, der das Terroir und den Charakter der alten Rebstöcke perfekt inszeniert – elegant, charakterstark, finessenreich. Unsere Speiseempfehlung: Hamburger Pannfisch mit Senfsauce und Bratkartoffeln. Biozertifiziert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-039