Riesling Grosses Gewächs Ölberg QbA trocken, Kühling-Gillot

Kühling-Gillot umfasst 18 ha biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und liegt in Bodenheim nahe dem berühmten Roten Hang. Dort regiert der poröse rote Tonschiefer, der sich wie ein Felsblock bei Nackenheim aus der Erde erhebt, um wenige Kilometer südlich bei Nierstein wieder im Untergrund zu verschwinden. Die Weine zeigen eine Mischung aus feiner Fruchtigkeit und Dichte so etwas wie der Idealtypus des großen trockenen Weins. Wein, der im jungen Stadium schmeichelnd und charmant daherkommt, mit der Zeit aber den einzigartig schiefrigen Unterboden offenbart. Das andere Weingut der Familie - BattenfeldSpanier - liegt im südlichen Wonnegau und beheimatet 34 ha Weinberge. Hier dominieren Kalkeinschlüsse das Profil der Weine. Im Roten Hang ist der Ölberg die südlichste Lage. Er verläuft im zentralen Bereich des Roten Hangs in Ost-West-Richtung als weit auslaufende Hauptlage und hat als einzige unserer Roten-Hang-Lagen volle Südexposition. Der Gesteinsboden ist stark zerklüftet und die Weinbergsarbeit mühsam. Das Gewann hat eine Steigung von mehr als 60% und gilt als klassische Steillage. Rieslinge aus dem Ölberg halten Frucht- und Steinaromen perfekt in der Waage. Erzeuger: Weingut Spanier-Gillot GbR Oelmühlstr. 25 55294 Bodenheim