Clos des Jacobins

Das Gleichgewicht und die Eleganz eines Grand Cru Classé de Saint-Émilion Der Produzent Clos des Jacobins, eine renommierte Referenz der Appellation Saint-Émilion, verdankt seinen Namen den benediktinischen Predigermönchen, die Pilger auf dem Jakobsweg nach Santiago de Compostela aufnahmen. Seit 2004 ist Clos des Jacobins im Besitz von Thibaut und Magali Decoster. Der Weinberg Seit dem 17. Jahrhundert erstreckt sich der 8,3 Hektar große Weinberg dieses Grand Cru Classé ungeteilt im Herzen der großen Terroirs von Saint-Émilion. Am Hangfuß gelegen und mit ausgezeichneter Südlage sind die Reben, im Durchschnitt 30 Jahre alt, auf einem weitläufigen kalkhaltigen Terroir angelegt. Der Weinberg wird im Rahmen des integrierten Anbaus bewirtschaftet. Assemblage Merlot (80 %), Cabernet Franc (18 %) und Cabernet Sauvignon (2 %) Charakeristika und Verkostungstipps des Clos des Jacobins 2018 Verkostung Robe Intensive, dichte und tiefgründige purpurne Robe. Nase Sehr ausdrucksstark präsentiert die N