
Strahlend goldenes Gelb mit feiner Bläschenbildung, Aromenspiel von Pfirsich bis zarten Hefetönen,am Gaumen gut strukturiert, mit einigen Jahren Reife entwickeln sich Honig- und Nussaromen, elegant und harmonisch. Ein trockener, leichter, klassicher Champagner, der durch Frucht und Finesse überzeugt!Verkostnotiz Falstaff:Kräftiges Gelbgrün, sehr lebendiges, vitales Mousseux. Zarte Apfelfrucht, ein Hauch von Wiesenblüten, dezentes und doch atrraktives Bukett, feine Briochenoten im Hintergrund. Saftig, gelbe Apfelfrucht, etwas Mango, zarter Honigtouch, feines Säurespiel, bleibt gut haften, gastromischer Stil, recht ausgewogen.Verkostnotiz a la Carte: Der Grundwein wird aus rund vierzig Lagen cuvéetiert, markante Zitrusnoten vereint mit feiner Brioche, ausgewogen und balaciert am Gaumen, sehr guter Apero Champagne. Champagne Taittinger, 9,Place Saint-Nicaise, 51061 Reims, Frankreich Frankreich Champagne Pinot Meunier 6°C 12.5000