Walldorf Saulheimer Weissburgunder - Weingut Walldorf-Pfaffenhof

Maximilian Dexheimer ist einer dieser sehr begabten und gut ausgebildeten Weinmacher aus der jüngsten Winzergeneration Rheinhessens. Er ist das neue Gesicht des 1896 gegründeten Familienweinguts Walldorf. Schon beim Weißburgunder merkt man den hohen Kalkanteil, über den die Weinlagen des Gutes rund um Saulheim verfügen. Der Boden bringt dem blumig cremigen Weißburgunder eine ganz eigene feine Mineralität.