Heymann-Löwenstein Uhlen Laubach Riesling GG, trocken, Mosel, Mosel, 2016, Weißwein

Der trockene Heymann-Löwenstein Uhlen Laubach Riesling GG 2016 von der Mosel offenbart eine faszinierende Kombination aus festem, herb-kräuterigem Duft und gelbfruchtigen Aromen. Noten von Nuss, getrockneten Blüten, Würze und einem Hauch Brombeeren verleihen ihm Komplexität. Intensive Mineralik, dicht und nachhaltig im Ausdruck, zeugen von der besonderen Qualität dieses Weins. Durch die präsente, straffe Säure und den griffigen Gerbstoff erhält er eine beeindruckende Tiefe und Struktur. Mit einem finalen Abgang von würzigen Kräuternoten begleitet er hervorragend raffinierte Fischgerichte und edle Geflügelzubereitungen.