Platero Tempranillo-Syrah Demeter DO Irjimpa

Platero Tempranillo-Syrah Demeter DO Irjimpa Die Parras führen seit Jahren eines der größten Bio-Weingüter Spaniens, mit der Umstellung auf Biodynamie stellen sie sich einer neuen Herausforderung: Erstes konkretes Ergebnis sind ein Weisswein sowie diese Rotweincuvée aus Tempranillo und Syrah, mit druckvoller, aber dennoch eleganter Beerenfrucht, samtiger Würze und feinem Taninn. Eigenschaften: Anbaugebiet: Spanien - La Mancha Weingut: Irjimpa S.L. Las Mesas Rebsorten: Tempranillo, Syrah Lagerfähigkeit: jetzt + 2-3 Jahre Stil: Barrique Passt zu: Serrano-Schinken oder Manchego-Käse Analyse: Kontrollstelle: ES-ECO-002-CM (vorher ES-CM-01-AE) Sohiscert Verband: Demeter Restzucker (g/l): 0,8 Alkohol (Vol. %): 13,7 Säure (g/l): 4,2 Schwefel (mg/l): 27 Schwefel gesamt (mg/l): 63 Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite) Alle anderen Weine von Irjimpa S.L. Las Mesas