Dolia Monica di Sardegna DOC

Dolia Monica di Sardegna DOC REBSORTE: 90% Monica di Sardegna, 10% lokale Rebsorten. Genieße den fruchtbetonten Wein mit seinem warmen und langen Abgang. Die Aromen bleiben noch lange nach dem Schlucken präsent und lassen dich die Vielschichtigkeit dieses Weins voll auskosten. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5kg) ALKOHOLGEHALT: 13,5%vol. Enthält Sulfite. Allergene: Sulfite, Ursprungsland: Italien FARBE: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. GERUCH: Intensiv und lang anhaltender Duft nach Waldbeeren und Kirschen. GESCHMACK: Warm und umhüllend, am Gaumen kräftiger, würziger Körper, fruchtig, grasig, gut eingebundene Säure und weiche Gerbstoffe. Fruchtbetontes, warmer, langer Abgang. Ein wunderbarer Wein zu Pasta und Pizza. Monica di Sardegna wird ausschließlich auf Sardinien und den beiden dazu gehörenden Inseln Sant Antioco und San Pietro angebaut. Im Gegensatz zum Cannonau di Sardegna ist Monica weicher, würziger und etwas fruchtiger. Geschmacklich kann man Monica di Sardegna mit einem Sangiovese oder einem Zweigelt (Blaufränkischer) vergleichen. SERVIERTEMPERATUR: 16-18°C. DAZU PASST: Dieser Wein ist ein wahrer Genuss zu Pasta-Gerichten. Seine vielfältigen Aromen ergänzen sich hervorragend mit den verschiedenen Saucen und Zutaten, Pizza, Braten, Wild und kräftigem, pikantem Käse (z.B. sardischem Pecorino ) oder Fenchelsalami . Probieren Sie zu diesem Monica di Sardegna eines unserer leckeren sardischen Rezepte , z.B. Minestrone mit Linsen, ein herzhaftes, vegetarisches Gericht oder wählen aus unseren sardischen Spezialitäten . BEURTEILUNG: Ein wunderbarer Monica di Sardegna mit einem sehr guten Preis-/ Leistungsverhältnis. Monica di Sardegna ist seit 1972 ein herkunftskontrollierte Rebsorte Sardiniens (D.O.C. denominazione di origine controllata). Monica kann sehr gut gekühlt getrunken werden, gerade bei sommerlichen Temperaturen. Der Dolia Monica di Sardegna besticht durch seinen warmen und umhüllenden Charakter. Am Gaumen zeigt er einen kräftigen und würzigen Körper, der von fruchtigen und grasigen Noten begleitet wird. Die gut eingebundene Säure und die weichen Gerbstoffe sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. JAHRGANG: Bei diesem Wein behalten wir uns vor, sollte ein Jahrgang vergriffen sein, daß wir Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen liefern. Abfüller: Cantina di Dolianova Loc. Sant’Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova CA, Italien