Wiener Gemischter Satz DAC Ried Ulm Nussberg 1ÖTW Wieninger Fritz

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte gelbe Tropenfrucht, etwas Blütenhonig, mit Mango und Papaya unterlegt, dazu etwas Wiesenkräuter, einladendes Bukett. Straff, weißer Apfel, finessenreich Säurebogen, mineralisch, Limetten im Abgang, salzig und frisch, bereits gut entwickelt. Traditionellerweise pflanzten die Wiener Winzer in einem Weingarten meist bis zu 15 verschiedene Rebsorten bunt durcheinander. Der große Vorteil: Quantitative und qualitative Jahrgangsschwankungen wurden somit ausgeglichen. In der einzigartigen Aromakomposition ergänzen sich die Exotik der hochreifen Sorten mit der Frische und Rasse der spät reifenden Trauben wunderbar.