Baum-Barth Weißburgunder

Dieser Wein entstammt einer kleinen, 25 Jahre alten Weißburgunder-Parzelle, welche sich auf 220m Höhe an einer kalkreichen Abbruchkante befindet. Die Trauben werden zu 100% von Hand gelesen und spontan in 500 l Holzfässern vergoren. Text: Baum-Barth   Der Jahrgang 2022 ist nach unserem Premierenjahr 2020 und dem eher kühlen Jahr 2021 bereits unserer dritter Jahrgang. Mit jedem Jahr gewinnen wir dabei ein tieferes Verständnis für unsere Weinberge und das einzigartige Mikroklima des Selzta...