
Wein-Prolog: Weinart: Rosewein trocken Ausbau: Stahltank Rebsorte: Lagrein Entrappung und schonende Pressung der Trauben. Der restliche Teil wird nach einer sechsstündigen Mazeration durch einfachen Abzug von der Maische gewonnen. Mostklärung durch natürliche Sedimentation. Anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur. Es erfolgt kein Säureabbau. Assemblage und Abfüllung im Februar. Anregend und vielschichtig in der Nase mit einer ordentlichen Portion reifer Beeren und frischem Kirschduft, vermischt mit feinen Blütenaromen. Am Gaumen fällt er frisch und beerig aus mit harmonischer Säure, feinen mineralischen Tönen und dezenter Würze. Kraftvoll im Abgang. Zusatzinformationen: Abfüller: Weingut Erbhof Mayr Unterganzner, Barbara und Josephus Mayr, Via Campiglio 15 - 39053 Kardaun (BZ) Erzeugnis aus: Italien Region: Südtirol Weinart: Rosewein trocken Ausbau: Stahltank Rebsorte: Lagrein Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol Flascheninhalt: 0,75l Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE /* Style Definitions */table.MsoNormalTable{mso-style-name: Normale Tabelle ;mso-tstyle-rowband-size:0;mso-tstyle-colband-size:0;mso-style-noshow:yes;mso-style-priority:99;mso-style-qformat:yes;mso-style-parent: ;mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;mso-para-margin-top:0cm;mso-para-margin-right:0cm;mso-para-margin-bottom:10.0pt;mso-para-margin-left:0cm;line-height:115%;mso-pagination:widow-orphan;font-size:11.0pt;font-family: Calibri , sans-serif ;mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-fareast-font-family: Times New Roman ;mso-fareast-theme-font:minor-fareast;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin;}