Aumann Leo Beerenauslese

Aumann Leo Beerenauslese 2019 - Dieser Prädikatswein aus Rotgipflertrauben von der Riede Rodauner wurde bei 26 Grad KMW geerntet, dann einer behutsamen Ganztraubenpressung unterzogen und anschließend im Stahltank ausgebaut. Helles Goldgelb, in der Nase sehr duftig, feine Nuancen von reifen Marillen, Pfirsichen, am Gaumen sehr geschmeidig und komplex mit guter Balance zwischen Süße und Säure, exotische gelbe Frucht und langer Abgang. Die Beerenauslese ist nicht zu kräftig und besonders trinkfreudig. Sie ist schon jetzt sehr zugänglich, kann aber durchaus einige Jahre im Keller reifen.