
LO% QW Knobloch Entalkoholisierte Weine sind in der Regel geschmacklich ein Desaster. Hier ist es Ralf Knobloch gelungen, alle natürlichen Faktoren für diesen leichten Kabinett einzusetzen: frühe Lese und Ausbau im Keller zu perfekter Zucker-Säurebalance, ohne den ganzen Zucker in Alkohol umsetzen zu lassen. Unbefangen und sommerlich spritzig kommt dieser Wein daher - zartgelb im Glas mit Noten von Ananas, Zitrus und einem Hauch Muskat. Lebendig durch seine frische Säure und einen Schuss Kohlensäure besticht dieses alkoholische Federgewicht durch Fruchtigkeit und spielerische Eleganz. DIE Alternative für unbeschwerten Sommergenuss! Eigenschaften: Anbaugebiet: Deutschland - Rheinhessen Weingut: KNOBLOCH - Ober-Flörsheim Rebsorten: Kerner, Scheurebe, Müller-Thurgau Lagerfähigkeit: jetzt + 2 Jahre Stil: leicht Passt zu: Gurken-Avocado-Salat, Bruschetta, Sommerfesten Analyse: Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 (vorher DE-039-Öko) GfRS Verband: Ecovin Restzucker (g/l): 8,3 Alkohol (Vol. %): 10,4 Säure (g/l): 7 Schwefel (mg/l): 38 Schwefel gesamt (mg/l): 123 Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite) Alle anderen Weine von Knobloch