Sauvignon Blanc - Winzerhof Stahl

Sauvignon Blanc - Winzerhof Stahltrocken aus Deutschland Franken (DE) Der Sauvignon Blanc aus der Weinbauregion Franken zeigt im Glas ein strahlendes Hellgelb. In der Nase beeindruckt dieser Weißwein mit Aromen von Lilie, Veilchen, Stachelbeere und Kirschblüte. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, treten auch Noten von Waldboden und sonnengewärmtem Gestein hervor. Dieser trockene Weißwein vom Winzerhof Stahl richtet sich an Weinliebhaber, die gerne knochentrockene Weine bevorzugen. Der Sauvignon Blanc kommt diesem Ideal sehr nahe, da er mit nur 5 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich dieser leichte Weißwein elegant und komplex. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure erweist sich der Sauvignon Blanc als äußerst frisch und lebendig. Im Abgang fasziniert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Franken mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Anklänge von Flieder und Geißblatt erkennbar sind. Vinifikation des Winzerhof Stahl Sauvignon Blanc Dieser Weißwein konzentriert sich klar auf die Rebsorte Sauvignon Blanc. Für diesen außergewöhnlich eleganten und reinsortigen Wein des Winzerhofs Stahl wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet. Die Trauben für diesen deutschen Weißwein werden, wenn sie optimal reif sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Sauvignon Blanc die Möglichkeit, sich über mehrere Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc von Winzerhof Stahl Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C, ideal als Begleitung zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa.