Volkach Scheurebe trocken - Weingut Zur Schwane

Volkach Scheurebe trocken - Weingut Zur Schwanetrocken aus Deutschland Franken (DE) Volkach (DE)Der Volkach Scheurebe, kreiert vom Weingut Zur Schwane aus Franken, zeigt im geschwenkten Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. In ein Weißweinglas gegossen, entfaltet dieser Weißwein aus Deutschland wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Banane, ergänzt durch getoastetes Holz. Der Volkach Scheurebe des Weinguts Zur Schwane präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein nie grobschlächtig oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein seidige Textur. Dank seiner markanten Fruchtsäure schmeckt der Volkach Scheurebe am Gaumen äußerst frisch und lebhaft. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinregion Franken, genauer gesagt aus Volkach, beeindruckt mit einem angenehmen Nachhall. Außerdem wird der Abgang von mineralischen Anklängen der kalksteinprägenden Böden begleitet. Vinifikation des Volkach Scheurebe vom Weingut Zur Schwane Dieser Wein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte, nämlich die Scheurebe. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein vom Weingut Zur Schwane wurde ausschließlich makelloses Lesegut verwendet. In Franken wachsen die Reben, welche die Trauben für diesen Wein liefern, auf kalksteinhaltigen Böden. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. An die Vinifikation schließt sich eine Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Volkach Scheurebe vom Weingut Zur Schwane Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, fruchtigem Endiviensalat oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.