A Toscana Rosato IGT - Fattoria Aldobrandesca

A Toscana Rosato IGT - Fattoria Aldobrandescatrocken aus Italien Toskana (IT) Toscana IGT (IT)Der elegante A Toscana Rosato vom Hause Fattoria Aldobrandesca verströmt ein strahlendes Erbeer-Rosa im Glas. Beim Schwenken offenbart er eine faszinierende Brillanz, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Am Gaumen zeigt sich der A Toscana Rosato von Fattoria Aldobrandesca angenehm trocken, vollmundig und aromatisch. Leichtfüßig sowie vielschichtig präsentiert sich dieser schmelzige und leichte Roséwein am Gaumen. Das Finale dieses jungen Rosés aus der toskanischen Weinregion, genauer gesagt Toscana IGT, überzeugt durch einen bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten geprägt, welche von den vulkanischen Böden stammen. Vinifikation des A Toscana Rosato von Fattoria Aldobrandesca Der stilvolle A Toscana Rosato aus Italien ist ein sortenreiner Wein, hergestellt aus der Rebsorte Aleatico. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Toskana. Die Reben verwurzeln sich tief in vulkanischen Böden. Der A Toscana Rosato wird maßgeblich durch die klimatischen und stilistischen Merkmale der Toscana IGT geprägt. Dieser italienische Wein kann als Vertreter der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Wenn die Trauben vollreif sind, werden sie für den A Toscana Rosato ausschließlich von Hand gelesen – ohne den Einsatz grober oder wenig selektiver Erntemaschinen. Nach der Handlese gelangen die Trauben direkt ins Presshaus, wo sie schonend verarbeitet und selektiert werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird von einer mehrmonatigen Reifung auf der Feinhefe begleitet, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Fattoria Aldobrandesca A Toscana Rosato Genießen Sie diesen Roséwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C zu Gemüsesalaten mit roter Beete, Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtigem Endiviensalat.