Asara Speciality Collection Grand Legacy Cabernet Sauvignon

Der <b>Asara Grande Legacy Cabernet Sauvignon 2022</b> ist das Flaggschiff der <b>Speciality Range</b> und verkörpert die ganze Klasse und Tiefe des Weinguts Asara. Dieser außergewöhnliche Rotwein steht für Präzision, Eleganz und das besondere Terroir von Stellenbosch.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem dichten Rubinrot. In der Nase entfalten sich <b>intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche und Graphit</b>, begleitet von feinen Noten getrockneter Kräuter und edlem Eichenholz. Am Gaumen präsentiert sich der Cabernet Sauvignon <b>vollmundig, strukturiert und samtig</b> mit reifer dunkler Frucht, einer dezenten Erdigkeit und perfekt eingebundenen Tanninen. Das lange, elegante Finale unterstreicht seine außergewöhnliche Balance und Tiefe.

Die Trauben stammen von den <b>südwestlich ausgerichteten Hängen des Weinguts</b>, wo sie unter optimalen Bedingungen langsam und gleichmäßig reifen. Verwitterter Granitboden, kühle Brisen und gezielte Laubarbeit sorgen für konzentrierte Frucht und harmonische Reife. Nach der Handlese reifte der Wein <b>bis zu 24 Monate in französischer Eiche</b> und entwickelte so seine beeindruckende Komplexität und Struktur.

Ein <b>ausdrucksstarker, majestätischer Cabernet Sauvignon</b> mit großem Lagerpotenzial – perfekt zu Rinderfilet, Lammkrone oder gereiftem Käse.