Syrah

Syrah ist am Ungerberg und Spiegel ausgepflanzt. Die Bodenbeschaffenheit am Spiegel und Ungerberg ist sandiger Lehm. Je höher man kommt, umso sandiger wird der Boden. Beim Genuss dieses Syrah vom Weingut Paul Achs erwartet Sie ein tiefdunkles Rubingranat, ein opaker Kern und violette Reflexe sowie eine zarte Randaufhellung. Dunkles Waldbeerkonfit, zarte Gewürzanklänge, ein Hauch von Nougat. Paul Achs vinifizierte einen Syrah aus Gols im Burgenland, welcher sowohl saftige Herzkirschen, einen Hauch von Bitterschoko und integrierte Tannine aufweist. Schwarze Frucht im Abgang, mineralischer Nachhall.