Compagnia Mediterranea ORO Finale Grande Primitivo di Manduria DOP Old vines - - Apulien, Italien

Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Compagnia Mediterranea in der sonnigen und blühenden Landschaft in Apulien diesen Rotwein. Mit dem provokanten Rotwein – ORO Finale Grande Primitivo di Manduria DOP Old vines können Sie Ihrer Familie und Freunden was ganz besonderes anbieten. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Primitivo zu rotem Fleisch oder Risotto servieren. Blickdicht (in jungen Jahren fast schwarz) mit einer intensiv leuchtenden, rubinroten Farbe. In der Nase finden wir ein komplexes, breites und fruchtiges Bouquet. Aromen von Kirschenkonfitüre mit Nuancen von Zwetschgen, gedörrte Feigen, Vanille und einer extrem feinen Tabaknote werden durch eine süssliche Portweinnote abgerundet. Im Gaumen dominiert eine fette, fleischige und sehr reife Frucht, wobei die Tannine sehr weich und rund sind. Passt perfekt zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts oder würziger Pasta mit Tomatensauce. Auch zu Pizza mit Salami, gereiftem Käse, zu Aubergineauflauf oder Pilzrisotto.