DON CARLOS by Valsan 1831 Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP - - Levante, Spanien

Wie so viele Tessiner im 19. Jahrhundert sah auch Cherubino Valsangiacomo, Sohn eines Winzers, in der Auswanderung die einzige Chance auf eine gute Zukunft. Er gründete eine Kellerei in Valencia, die heute von seinem Urgrossenkel Carlos geführt wird. Dunkles Kirschrot. Aroma: Bouquet nach dunklen Komponenten, wie Kirschen und Waldbeeren mit einem Hauch von Zimt. Charakter: Edler Auftakt am Gaumen vollmundig mit schön eingebundenen Tanninen. Weiche Struktur mit einer überzeugenden Konzentration von Früchten, Schokolade und süssem Vanille. Wärmende Finale. Passt zu Schmorgerichten, grilliertem Fleisch und zum gemütlichen Beisammensein. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.