Sangre de Toro Tinto 0.0 - Miguel Torres

Sangre de Toro Tinto 0.0 - Miguel Torrestrocken aus Spanien Mit dem Miguel Torres Sangre de Toro Tinto 0.0 präsentiert sich ein hervorragender Rotwein im geschwenkten Glas. Er zeigt eine wunderbar ausdrucksstarke purpurrote Farbe. In der ersten Nasenwahrnehmung präsentiert der Sangre de Toro Tinto 0.0 Aromen von Heidelbeeren, Maulbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Zu den fruchtigen Facetten des Bouquets gesellen sich Noten vom Fass-Ausbau wie Zigarrenschachteln, Eichenholz und getoastetes Barrique. Dieser spanische Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Hierbei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und trotz aller Trockenheit mit einer feinen Balance verzaubert. Hervorragender Geschmack benötigt schließlich nicht zwingend viel Zucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses Rotweins wunderbar leicht. Den Abschluss dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt Catalunya DO, zeichnet ein angenehmer Nachhall aus. Vinifikation des Miguel Torres Sangre de Toro Tinto 0.0 Dieser Rotwein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte: Syrah. Für diesen außergewöhnlichen reinsortigen Wein von Miguel Torres wurde ausschließlich erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss wird der Wein für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche gereift. Speiseempfehlung für den Sangre de Toro Tinto 0.0 von Miguel Torres Am besten sollte dieser Spanier bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt hervorragend zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, gefüllten Paprikaschoten oder Kokos-Kefir-Creme. Nährwertangaben je 100ml Energiewert: 84 KJ / 20 kcal Fett: 0 g Kohlenhydrate: 2,8 g davon Zucker: 2,8 g Ballaststoffe: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g Zutaten: alkoholfreier Wein, Konservierungsstoff E-242 und Schwefeldioxid Lagerungshinweis: An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Zusatzinformation: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von fünf Tagen verbrauchen.