Château des Jacques : La Roche

Charakteristika und Verkostungstipps zum La Roche 2022 vom Château des Jacques Verkostung Farbe Dieser Wein zeigt einen tiefen Granatton, veredelt durch brillante Reflexe. Nase Besonders ausdrucksstark entfaltet das Bouquet florale Noten von Veilchen und verwelkter Rose, harmonisch verbunden mit Aromen reifer kleiner schwarzer Früchte und einer beeindruckenden Mineralität. Gaumen Mit einem hervorragenden Auftakt ausgestattet, offenbart der Gaumen eine geschmeidige Textur und eine schöne Konzentration. Kraftvoll und strukturiert entfaltet er feine, seidige Tannine und bietet intensive Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Veilchen, bevor er in einem bemerkenswert langen Finale ausklingt. Weinpairing Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit rotem Fleisch, edlem Geflügel in Sauce, Haar- und Federwild sowie charaktervollen Käsesorten wie Cantal oder Gouda. Service und Lagerung Für eine optimale Verkostung wird empfohlen, diesen Wein bei 15°C zu servieren und ihn zuvor zwischen zwan