Domaine J. Chamonard : La Madone

Charakteristika und Verkostungstipps zum La Madone 2021 vom Domaine J. Chamonard Verkostung Farbe In einem hellen Rubinton mit violetten Reflexen zeigt dieser Wein eine bemerkenswerte Klarheit, typisch für den klassischen Fleurie-Stil. Nase In der Nase entfaltet sich eine feine, sich allmählich aufbauende Aromatik. Erste florale Noten von Rosenblättern und weissen Blüten weichen Aromen roter Früchte: getrocknete Erdbeere, rote Johannisbeere und zarte Kirsche. Mit etwas Luft zeigt sich eine kristalline Mineralität, die an pulverisierten Granit erinnert, begleitet von einem Hauch feinem schwarzem Pfeffer und einer subtilen Kakaonote. Gaumen Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer delikaten, dabei präzise ausbalancierten Struktur. Die lebendige Säure bringt eine mineralische Frische ohne Schärfe. Der Gaumen offenbart konzentrierte rote Früchte: Kirschfruchtfleisch, die feine Anmutung getrockneter Erdbeere und eine subtile Heidelbeernote. Die Tannine zeigen sich fein, samtig und perf