Boccadigabbia Rosso Piceno DOC - - Marche, Italien

Elvidio Alessandri hat sich mit seinem nur 11 Hektar grossen Gut ein wahres Schmuckkästchen geschaffen. Als sein 93er Akronte die 'tre bicchieri' vom 'Gambero rosso' erhielt, wurde man auf das kleine Weingut in den südlichen Marken aufmerksam. Den Verkauf der aussergewöhnlichen Weine hat Alessandri selbst in die Hand genommen. Im Keller wird er beraten vom erfolgreichen Oenologen Fabrizio Ciufoli. Boccadigabbia gehörte einst zu den hundert Gutshöfen von Civitanova, welche unter der Herrschaft von Napoleon standen. Nach wie vor tragen und ehren alle Gutshöfe und Herrschaftshäuser in diesem Gebiet das grosse N in ihrem Wappen. Wunderschönes Rubinrot, kräftiger Auftakt, neben süssen Brombeeraromen taucht auch eine bodenständige Mineralität auf, im Gaumen saftige Frucht mit pfeffrigen Noten, schmeichelnde Gerbstoffe im Finale. Passt zu gefüllten Tomaten mit Hackfleisch, Fleischgerichte, Käsekuchen