M. Chapoutier : Riesling Lieu-dit Berg Domaine Schieferkopf

Charakteristika und Verkostungstipps zum Riesling Lieu-dit Berg Domaine Schieferkopf 2024 von M. Chapoutier Degustation Farbe Die Farbe zeigt einen schönen goldenen Ton, veredelt durch zarte, ins Grüne spielende Reflexe. Nase Von grosser Finesse eröffnet sich das aromatische Bouquet mit Düften von Mirabelle und erfrischenden Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Mandarine. Das Ganze wird durch subtile Noten von Sellerie und Menthol unterstrichen. Gaumen Am Gaumen besticht der Wein durch seine Lebendigkeit und sein schlankes Profil, getragen von einer klaren, strukturgebenden Säure. Eine feine salzige Bitterkeit verbindet sich mit einer ausgeprägten Mineralität und verleiht eine kristalline Textur. Der Abgang zeigt sich straff und von grosser Präzision. Servieren und Lagerung Um diesen Wein aus dem Elsass voll zu geniessen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C zu servieren. Dieser Wein kann im Keller bis etwa 2034 gelagert werden. Weinpairing Dieser trockene We