Chateau Certan de May de Certan Pomerol AOC - - Bordeaux, Frankreich

Der Winzer vom französischen Weingut Certan baut diesen Wein in der Landschaft in Bordeaux an. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann hervorragend zu Gruyère Burger oder Pizza mit Pilzen serviert werden. Der Château Certan de May de Certan 2022 begeistert mit einer tiefen, rubinroten Farbe und einem verführerischen Bouquet aus dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen und Pflaumen, gepaart mit eleganten Noten von Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und lebendiger Frische. Die Aromen von reifen Früchten und zarten Holznoten verschmelzen harmonisch und führen zu einem langen, eleganten Abgang, der die Mineralität und Finesse dieses Spitzenweins unterstreicht. Passt zu rotem Fleisch wie Lammkoteletts oder Rinderfilet, Wildgerichten wie Hirschrücken oder zu reifen Käsesorten wie Brie oder Camembert.