Polvanera Falanghina Puglia IGT, Italien

Ein richtiges Potpourri an exotischer Frucht: Mango, Ananas und kandierter Zitrone. Dazu wunderbare Anklänge von ätherischen Kräutern wie Minze und Zitronenverbene. Der Falanghina von Polvanera transportiert dieses Aromenbündel mit einer schönen Frische und einer angenehmen Säure über die Zunge an den Gaumen. Dabei bleibt der Weisswein aus Apulien unaufdringlich, bekommt im Abgang die rebsortentypische, leicht herbe Note, die nochmals Frische betonend und animierend wirkt. Erfreulich ist, dass der Falanghina noch eine ganze Weile nachhallt und nicht profan wegplörtschert. Herrlicher Aperitif an heißen Tagen. (RX - 05/24)