Domaine Cordier Père et Fils : Saint-Véran Village En Faux

Charakteristika und Verkostungstipps zum Saint-Véran Village En Faux 2020 Domaine Cordier Père et Fils Verkostung Farbe Die Farbe ist blassgelb bis weissgelb, kristallklar und leuchtend. Nase Die Nase öffnet sich mit zarten Aromen von weissen Blüten, begleitet von Zitrusnoten, insbesondere frischer Zitrone. Gaumen Der Auftakt offenbart eine schöne mineralische Spannung, die das Ganze strukturiert. Die Holznote bindet sich präzise ein, ohne zu dominieren, während Frische und Ausgewogenheit den Gaumen charakterisieren. Die grosse Reinheit des Weins setzt sich in einem langen und anhaltenden Abgang fort, der von subtilen mineralischen Eindrücken und Zitrusnoten geprägt ist. Weinpairing Dieser Saint-Véran eignet sich hervorragend als Aperitif oder begleitet ideal Meeresfrüchte und Krustentiere, gegrillten Fisch oder Fisch in cremiger Sauce, gebratenes Geflügel, Ziegenkäse aus dem Mâconnais, Weichkäse sowie Pilzgerichte wie Risotto. Servieren und Lagerung Dieser Saint-Véran Village En Fa