Dominio de Pingus Pingus - - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Ein ikonischer Ribera-del-Duero-Wein von beeindruckender Tiefe und Eleganz. Konzentrierte dunkle Frucht, feine Würze und seidige Tannine verbinden sich zu einer aussergewöhnlich präzisen, kraftvollen und zugleich harmonischen Stilistik. Ein Kultwein mit grosser Persönlichkeit und langem Reifepotenzial. Dunkles, hell umrandetes Lila. Kräftige Aromen von roten und dunklen Beerenkonfitüren und Kirsch-Cola werden durch exotische Gewürz-, Weihrauch- und blumige Ölnoten ergänzt. Saftig und dicht gepackt, bietet er Aromen von schwarzer Himbeere, Kirschlikör, Veilchenpastille und Gewürzkuchen, die von einem Kern aus saftiger Säure getragen werden. Jugendlich zähes Tannin baut sich stetig auf einem auffallend langen, durchdringenden Abgang auf, der rauchige Mineral- und saftige dunkle Beerennoten hinterlässt. Passt zu Rind, Geflügel und Wild.