Château Raymond-Lafon

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château Raymond-Lafon 2003 Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen leuchtenden Goldton mit strahlenden Reflexen. Nase Die Nase öffnet sich mit einem opulenten und komplexen Bouquet. Intensive Aromen von kandierten Früchten dominieren, begleitet von Noten von honigsüßer Aprikose, Ananas und karamellisierten Zitrusschalen. Subtile florale Nuancen verbinden sich mit Anklängen von Steinobst und Honig – ein typisches Merkmal der Edelfäule. Gaumen Am Gaumen zeigt dieser Süßwein eine reiche, großzügige Textur. Das aromatische Spektrum entfaltet Aromen von weißem Pfirsich, kandierter Aprikose und von Honig umhüllten Zitrusfrüchten. Trotz bemerkenswerter Konzentration und hoher Restzuckerwerte bleibt die Balance dank ausreichender Säure gewahrt, die Frische verleiht. Der Abgang hält lange an und klingt mit sanften, süßen Noten nach. Weinpairing Dieser Château Raymond-Lafon 2003 harmoniert hervorragend mit Foie gras, insbesondere in Kombination mit einer s