Brezza Rosa dell' Umbria Screwscap

Der Brezza Rosa 2024 vom Weingut Lungarotti wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die in der ersten Septemberhälfte geerntet werden. Nach einer kurzen Mazeration erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks bei 15°C. Im Glas zeigt sich der Wein in blassem Lachsrosa mit violetten Nuancen. Das Bouquet verbindet florale Noten von Rose und Glyzinie mit fruchtigen Anklängen an Himbeere und Sauerkirsche sowie einem Hauch Sternanis. Am Gaumen wirkt er frisch und ausgewogen, mit feiner Mineralität und würzigem Abgang. Seine lebendige Struktur und moderate Alkoholgradation machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für die warme Jahreszeit. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Fisch, Antipasti und frittierten Speisen