Riesling Remich Primerberg Grand Premier Cru

Die Domaine Mathis Bastian bewirtschaftet elf Hektar Weinberge an den Westufern der Mosel und zählt mit dem klaren Bekenntnis zu naturnahem Anbau und zeitintensiver, schonender Weinbereitung zu den namhaftesten Weingütern Luxemburgs. Das Mikroklima gehört zu den kühlsten in Europa, was insbesondere den spät reifenden Riesling-Weinen enorme Spannung und frische Säure verleiht. Die Reben wachsen in der Einzellage Remich Primerberg auf kreidehaltigen Böden. Die lange gereiften Trauben werden schonend verarbeitet und bekommen im Keller viel Zeit um elegante und komplexe Aromen zu entwickeln. Die Einteilung in die Qualitätsstufen erfolgt in Luxemburg durch ein unabhängiges Gremium, das diesen Riesling von Mathis Bastian nach sensorischer Prüfung als Grand 1er Cru – also die höchste Qualitätsstufe – klassifiziert hat. Im Glas von zartem Goldgelb offenbart der Riesling Remich Primerberg von Mathis Bastian ein Bukett nach kandierten tropischen Früchten, Grapefruit und Pfirsich. Darüber nehmen wir leicht rauchige, mineralische Anklänge wahr. Am Gaumen extraktreich, mit einer saftigen Frucht nach reifen tropischen Früchten wie Mango, kandiertem Ingwer, Pfirsich und Pink Grapefruit, unterlegt von einer vitalen Säure. Im Hintergrund eine feine mineralische Ader nach nassem Stein. Gute Länge.