Sauvignon Blanc Goldberg Fumé Réserve trocken

Zu Beginn noch recht reduktiv, belüftet sich der Duft dieses Weins positiv: in Noten von Grapefruit und röstigem Holz, in eine leicht florale Note von Maiglöckchen und in ein Aroma von Johannisbeerblättertee. Im Mund hat der Wein einen dichten, straffen Bau, die kernige Säure und eine mittelhohe bis hohe Dosis Phenole lassen Fantasie für kommende Jahre der Flaschenreife aufkommen. Food Pairing (Speiseempfehlung): perfekt zu vegetarischen Sommergerichten oder als Begleiter zu Fischgerichten sowie Braten mit heller Soße.