Sauvignon Blanc - Viña Los Vascos

Sauvignon Blanc - Viña Los Vascostrocken aus Chile Valle Central (CL) Valle de Rapel (CL)Valle de ColchaguaDer Sauvignon Blanc von Viña Los Vascos, der aus dem chilenischen Weinanbaugebiet Valle de Colchagua stammt, ist ein vollmundiger, erfrischender und sortenreiner Weißwein. Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das ausgeprägte Bouquet betört die Nase mit intensiven Aromen von reifer Melone, grünen Äpfeln, saftiger Ananas und sonnengereifter Limette. Die typischen Noten von Zitronengras und Kräutern ergänzen harmonisch die Fruchtaromen. Am Gaumen präsentiert sich dieser chilenische Weißwein mit einem voluminösen Körper und einer soliden Struktur. Der Abgang überrascht mit herrlicher Frische und saftiger Fülle. Vinifikation des Sauvignon Blanc von Viña Los Vascos Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc stammen aus dem Colchagua-Tal. Bei optimaler Reife erfolgt die Ernte der Beeren. Nach dem Eintreffen im Weinkeller von Los Vascos werden die Beeren vorsichtig gepresst und anschließend langsam im Edelstahltank vergoren. Dort reift der Weißwein noch etwas, bis der Los Vascos Sauvignon Blanc in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Viña Los Vascos Sauvignon Blanc Dieser trockene Weißwein aus Chile ist ein ausgezeichneter Begleiter zu knackigen Sommersalaten und frischen Meeresfrüchten in feiner Zitronensauce. Auch solo bietet dieser Wein ein wunderbares Genusserlebnis.