Malagousia Mandilaria Rosé - Mylonas Winery

Malagousia Mandilaria Rosé - Mylonas Winerytrocken aus Griechenland Zentralgriechenland (GR) Malagousia Mandilaria Rosé - Ein frischer, sanfter Roséwein aus dem Sortiment der Mylonas Winery. Dieser exquisite Wein zeichnet sich durch eine lebendige Farbe aus, die ein leuchtendes Rosé offenbart. Bei seinem ersten Schluck entfaltet er ein breites Spektrum an Aromen. Saftige Himbeeren und süße Erdbeeren dominieren den Duft und steigern die Vorfreude auf den ersten Biss. Die sanften Zitrusfrüchte bringen eine spritzige Frische ein, während florale Nuancen von Pfingstrosen und zarten Blüten die Komplexität erhöhen. Am Gaumen präsentiert er eine ausgewogene Harmonie zwischen Frucht, Säure und einer milden Mineralität. Der Abgang ist weich und einladend, mit einem Hauch von würziger Kräuternote, die das Geschmackserlebnis abrundet. Vinifikation des Malagousia Mandilaria Rosé von Mylonas Winery Die Trauben für den Malagousia Mandilaria Rosé werden aus sorgfältig kultivierten Weinbergen in der Region Attika gewonnen. Dort gedeihen die Malagousia- und Mandilaria-Trauben unter optimalen klimatischen Bedingungen. Diese Terroirs bieten die notwendige Sonne und kühle Winde, die zur Aromabildung beitragen. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Exemplare in die Kelterung gelangen. Nach der Ernte erfolgt eine sanfte Pressung, gefolgt von einer kontrollierten Gärung bei niedrigen Temperaturen. So bleiben die feinen Aromen und die frische Fruchtigkeit erhalten. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Edelstahltanks, was ihm ermöglicht, seine Frische zu bewahren und gleichzeitig seine Komplexität zu entfalten. Speiseempfehlungen zum Malagousia Mandilaria Rosé von Mylonas Winery Der Malagousia Mandilaria Rosé von Mylonas Winery eignet sich hervorragend als begleitender Wein zu verschiedenen Gerichten. Besonders gut passen folgende Speisen: Gegrillte Garnelen mit Limettenbutter Pasta mit frischen Tomaten und Basilikum Hühnchen in einer leichten Zitronensauce Salate mit Ziegenkäse und frischen Beeren Antipasti-Platten mit Oliven und Artischocken Durch seine lebhafte Säure und die fruchtigen Aromen harmoniert der Rosé perfekt mit der Vielzahl an Geschmäckern. Servieren Sie ihn gut gekühlt als Aperitif oder an einem lauen Sommerabend mit Freunden. Das Zusammenspiel von fruchtiger Frische und feinen Gewürzen macht ihn zum idealen Begleiter für Ihre nächste Gartenparty oder festliche Anlässe. Ideal für den Sommer Vielseitig einsetzbar zu verschiedenen Gerichten Einladender, sanfter Abgang Perfekt für entspannte Abende