Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique - Simonsig

Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique - Simonsig Cap Classique brut - bruto aus Südafrika Westkap (ZA) Stellenbosch (ZA)Die erste Nase des Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique verführt mit Aromen von Äpfeln, Birnen und Brombeeren. Zu den fruchtigen Akzenten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen. Am Gaumen gleicht dieser spritzige Cap Classique einer perfekt ausbalancierten Textur. Dank seiner markanten Fruchtsäure präsentiert sich der Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Cap Classique aus der Weinregion Coastal Region, genauer gesagt aus Stellenbosch, begeistert zudem mit einem beachtlichen Nachklang. Vinifikation des Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique Die Grundlage für die herausragende und elegant gefügte Cuvée Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique von Simonsig bilden die Trauben der Sorten Pinotage, Pinot Meunier und Spätburgunder. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach findet die Gärung im Edelstahltank statt, gefolgt von der Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung zum Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique Genießen Sie diesen Cap Classique aus Südafrika am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung, einer würzigen Esskastaniensuppe oder mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln. Prämierungen für den Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique von Simonsig Neben einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Cap Classique von Simonsig auch mit Auszeichnungen, darunter Medaillen, aufwarten. Im Einzelnen sind dies: Mundus Vini - Silber