Johannisberg Riesling - Weingut Prinz Salm

Johannisberg Riesling - Weingut Prinz Salmtrocken aus Deutschland Nahe (DE) Der Johannisberg Riesling aus der Weinregion Nahe präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Im Kern zeigt der Weißwein zudem goldene Reflexe. Bei einem Schwenk des Weinglases lässt sich eine ausgezeichnete Balance erkennen, da er an den Wänden des Glas weder wässrig noch sirup- oder likörartig erscheint. Dieser reinsortige deutsche Wein verwöhnt im Glas mit intensiv ausdrucksvollen Aromen von Grapefruits, Dörrobst, Früchtebrot und Zitronengras. Zudem sind feine Nuancen von Waldboden und warmem Gestein zu vernehmen. Am Gaumen entfaltet der Johannisberg Riesling von Weingut Prinz Salm ein wunderbar aromatisches, fruchtbetontes und ausgewogenes Profil. Auf der Zunge überzeugt dieser ausgewogene Weißwein mit einer äußerst knackigen Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Johannisberg Riesling am Gaumen überaus frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Nahe mit schöner Langlebigkeit. Erneut sind Anklänge von Zitrone und Früchtebrot wahrzunehmen. Im Nachhall gesellen sich zusätzlich mineralische Noten der schieferhaltigen Böden hinzu. Vinifikation des Weingut Prinz Salm Johannisberg Riesling Der ausgewogene Johannisberg Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Riesling gekeltert wird. In der Nahe gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf schieferhaltigen Böden. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung … Speiseempfehlung für den Johannisberg Riesling von Weingut Prinz Salm Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als begleitender Wein zu Kürbisauflauf, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.