Weissburgunder trocken - Weingut Prinz Salm

Weissburgunder trocken - Weingut Prinz Salmtrocken aus Deutschland Nahe (DE) Der Weissburgunder vom Weingut Prinz Salm ist ein erstklassiger Weißwein, der in das Weinglas kommt. Er präsentiert eine wunderschöne, strahlend hellgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus der Nahe verführt mit Aromen von Aprikose, Schwarzkirsche, Quitte und Pflaume. Besonders seine fruchtbetonte Natur macht diesen Wein zu etwas ganz Besonderem. Der Weissburgunder vom Weingut Prinz Salm überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Mit nur 9,4 Gramm Restzucker wurde er in die Flasche gefüllt. Wie man es in der gehobenen Qualitätsweinregion erwarten kann, begeistert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Ein reichhaltiges Aroma erfordert nicht unbedingt viel Restzucker. Am Gaumen zeigt sich dieser cremige Weißwein ausgewogen und komplex. Im Abgang verführt dieser lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Nahe mit seiner schönen Länge. Erneut treten Anklänge von Zwetschge und Pflaume hervor. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der lehm- und sanddominierten Böden hinzu. Vinifikation des Weingut Prinz Salm Weissburgunder Der ausgewogene Weissburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Weißburgunder vinifiziert wurde. In der Nahe wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm, Sand und Schiefer. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, sobald sie perfekt gereift sind. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und behutsam gepresst. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Weingut Prinz Salm Weissburgunder Genießen Sie diesen deutschen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Spargelsalat mit Quinoa, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem fruchtigen Endiviensalat.