Rose aus dem Carnuntum - Weingut Markowitsch

Rose aus dem Carnuntum - Weingut Markowitschtrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Der Roséwein aus Carnuntum, einer Weinbauregion in Niederösterreich, zeigt sich im Glas in einem strahlenden Erdbeer-Rosa. Die erste Nase dieses Rosés wird von Zwetschgen, Schwarzkirschen und Brombeeren umschmeichelt. Zu den fruchtigen Aromen des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen. Dieser österreichische Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er weist lediglich 1,2 Gramm Restzucker auf. Wie es bei einem Wein im höheren Preissegment zu erwarten ist, begeistert dieser Österreicher trotz seiner Trockenheit durch eine feine Balance. Hervorragender Geschmack benötigt nicht zwingend Zucker. Dieser leichte und geschmeidige Roséwein präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und vielschichtig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt der Rosé aus Carnuntum am Gaumen eine außergewöhnlich frische und lebendige Note. Der Abgang dieses Roséweins aus der Weinbauregion Niederösterreich überzeugt schließlich mit einem anhaltenden Nachhall, begleitet von den mineralischen Facetten der kieshaltigen Böden. Vinifikation des Rosé aus Carnuntum von Weingut Markowitsch Die Grundlage für den ausgewogenen Rosé aus Carnuntum in Niederösterreich sind Trauben der Rebsorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Zweigelt. Diese Trauben wachsen unter idealen Bedingungen in Niederösterreich, wo die Reben ihre Wurzeln tief in die kieshaltigen Böden graben. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben schnell ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung von einigen Monaten auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Rosé aus Carnuntum von Weingut Markowitsch Genießen Sie diesen österreichischen Roséwein optimal gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.