Knöringer Hohenrain Selection Weißburgunder - Karl Pfaffmann

Knöringer Hohenrain Selection Weißburgunder - Karl Pfaffmanntrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Knöringen (DE)Knöringener HohenrainIm Glas zeigt der Knöringer Hohenrain Selection Weißburgunder vom Weingut Karl Pfaffmann eine strahlend hellgelbe Farbe. Dieser reinsortige deutsche Wein begeistert im Glas mit intensiven Aromen von Limetten, Zitronen, Grapefruits und Orangen. Ergänzt werden diese durch Noten von Waldboden, schwarzem Tee und Kakaobohne. Am Gaumen präsentiert sich der Knöringer Hohenrain Selection Weißburgunder von Karl Pfaffmann herrlich trocken, kraftvoll und aromatisch. Im Abgang überzeugt dieser Weißwein aus der Pfalz mit bemerkenswerter Länge. Erneut entfalten sich Aromen von Pink Grapefruit und Guave, während im Nachhall mineralische Noten der von Lehm und Löss geprägten Böden hinzugefügt werden. Vinifikation des Karl Pfaffmann Knöringer Hohenrain Selection Weißburgunder Der ausgewogene Knöringer Hohenrain Selection Weißburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Weißburgunder. In der Pfalz gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm und Löss. Die Trauben für diesen deutschen Weißwein werden nach der Ernte, die die optimale Reife gewährleisten soll, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese kommen die Weintrauben sofort ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Speiseempfehlung zum Karl Pfaffmann Knöringer Hohenrain Selection Weißburgunder Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als hervorragende Begleitung zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Spinatgratin mit Mandeln oder Spargelsalat mit Quinoa.