Joseph Drouhin : Beaune 1er cru Grèves

Charakteristika und Verkostungstipps zum Beaune 1er Cru Grèves 2018 von Joseph Drouhin Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein intensives, glänzendes Rot und zeugt von einer optimalen phenolischen Reife. Nase In der Nase offenbart sich eine aromatische Eleganz rund um Noten von roten Johannisbeeren, begleitet von feinen würzigen Nuancen. Mit zunehmender Belüftung entwickelt sich das Bouquet zu ausgeprägteren Aromen von Gewürzen und Rauch, insbesondere mit Tabakanklängen, die von der Noblesse des Terroirs und dem Reifepotenzial zeugen. Gaumen Am Gaumen verführt dieser Wein mit einer feinen Tanninstruktur, die eine harmonische, sehr ansprechende Balance schafft. Die Tannine fügen sich perfekt in eine elegante Frucht und eine schmackhafte Mineralität ein und bieten einen Mittelgaumen von hervorragender Dichte und schöner Struktur ohne Schwere. Der Abgang entwickelt eine ausgeprägte Crème-de-Cassis-Note, begleitet von zarten Holznuancen, die den Ausbau in französischen Eichenfässern widersp