Neumeister Sauvignon Blanc Alte Reben, Steiermark Österreich

Was ein fantastischer Sauvignon Blanc! Die Alten Reben von Christoph Neumeister sind sein Flaggschiff, das sich überall sehen lassen kann. Auch wenn die Holzaromatik der Frucht noch wenig Raum lässt, deutet sich in der Nase schon das grandiose Potenzial dieses Weißweins aus der Steiermark an. Wie eigentlich immer ist es die ziselierte, kristalline Struktur auf der Zunge, die einen zum Schwärmen, Philosophieren und/oder Schweigen bringt. Die grüne und gelbe Aromatik vermischt sich, die salzige Linie trägt alles wunderbar, würzige Aromen runden den Gesamteindruck ganz herrlich ab, ein präziser Säurebogen verleiht Spannung, Druck und Frische. Was wird dieser Wein in fünf bis zehn Jahren Spaß machen! (RN ? 07/23)