Vega Sicilia Valbuena 5° Ribera del Duero DO, Spanien

Der Valbuena 5 von Vega-Sicilia ist ein Rotwein aus Tempranillo mit einem kleinen Anteil an Merlot-Trauben. Insgesamt wurde er für fünf Jahre im Fass und auf der Flasche gereift, daher die Ziffer im Namen. Die Cuvee braucht eine lange Anlaufzeit im Glas, um ihre tiefe, sortentypische Aromatik zu entfalten. Aber dann kann man fast nicht aufhören zu schnuppern! Auf der Zunge ist es die fast schon zarte Struktur, die am meisten fasziniert: im Herzen ein kräftiger Spanier, aber alles wunderbar in sich zusammengefügt und von enormer Eleganz. Tiefe und Dichte der Aromen tun ihr Übriges, um den geneigten Verkoster voll für sich zu gewinnen. Am Gaumen darf er dann eine kleine Ewigkeit nachhallen. Mit genügend Luft macht er schon viel Spaß, aber noch ein paar Jahre Reife auf der Flasche werden diesen Nordspanier nur noch mehr wachsen lassen. (RN - 01/26)