Pinot Gris East Coast - Brancott Estate

Pinot Gris East Coast - Brancott Estatehalbtrocken aus Neuseeland Gisborne (NZ) Die erste Nase des Pinot Gris East Coast verströmt Aromen von Ananas, Birnen und Maracujas. Zu den fruchtigen Akzenten des Bouquets gesellen sich mineralische Noten. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses harmonischen Weißweins als wunderbar schmelzend und cremig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Pinot Gris East Coast am Gaumen ausgesprochen frisch und vital. Das Finale dieses Weißweins aus der Region Nordinsel Neuseeland, genauer gesagt aus Gisborne, überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Brancott Estate Pinot Gris East Coast Dieser Weißwein konzentriert sich eindeutig auf eine Rebsorte, nämlich Pinot Grigio. Für diesen bemerkenswert ausgewogenen sortenreinen Wein von Brancott Estate wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Pinot Gris East Coast einige Monate auf der Feinhefe ruhen und harmonisieren. Speiseempfehlung zum Brancott Estate Pinot Gris East Coast Diesen Weißwein aus Neuseeland sollten Sie am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genießen. Er passt hervorragend zu einer Vielzahl erstklassiger Gerichte, ist aber auch solo ein Genuss.