Aliestre ONE White

Frische aus Portugal? Unbedingt. Der Aliestre ONE White räumt mit dem Vorurteil auf, dass die Alentejo-Region nur für kräftige Rotweine steht – und macht das mit Überzeugung.Im Glas zeigt er eine strahlende, helle Farbe und verführt mit Aromen von Zitrusfrüchten, die die Herkunft aus dem sonnigen Estremoz kaum verbergen können. Am Gaumen entwickelt er eine gut eingebundene Säure, die für angenehme Frische sorgt, ohne spitz oder kantig zu wirken. Das Reifen auf der Hefe verleiht ihm Struktur und eine feine Vielschichtigkeit, die man bei einem unkomplizierten Alltagswein selten findet.Die Rebsorten Arinto und Roupeiro wachsen auf schieferigen und kalksteinreichen Böden – ein Terroir, das Mineralität und Lebendigkeit in die Flasche bringt, ohne schwer zu werden.Der ONE White passt hervorragend zu: Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten Leichten Pasta-Gerichten mit Kräutern oder Zitrone Frischem Ziegenkäse Als Aperitif an warmen Abenden Ein ehrlicher, ausdrucksstarker Weißwein für alle, die Portugal neu entdecken möchten.